おてがルオ料理

	ミニトマトとアサリのニンニク炒め	2008/04/08   3131 hit
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	<材料　２人分> ミニトマト　　　　　　 １パック アサリの缶詰　　　　１缶 ニンニク　　　　　　　適量 片栗粉　　　　　　　　少々 サラダ油　　　　　　　大さじ１ <作り方> １．ミニトマトはヘタを取り、ニンニクはみじん切りに。 ２．アサリの缶詰は汁と身を分け、汁は片栗粉を入れて溶く。 ３．ニンニクを弱火で炒めてからミニトマトとアサリを入れ、強火で炒める。 ４．トマトの皮が破れたら［２］も汁を加え、とろみがついたら完成！